Запись прямого эфира проекта ТОЙ СТОРОНЕ с той самой Ленор, матерью петербургских барных драконов и управляющим партнером бара Терминал.
Поговорили о том, как себя вести бармену, если в бар пришла проверка.
Качество записи не идеальное, так как это рип с эфира в инстгараме, но вполне можно слушать.
Что такое ТОЙ СТОРОНЕ?
Это социально-просветительский проект моего блога и бара «Полторы Комнаты» в рамках которого мы понимаем вопросы, связанные с ментальными проблемами работников сферы HoReCa и, вместе с профессионалами и специалистами, пытаемся найти способы решения этих проблем.
Эфиры проходят раз в неделю в аккаунте бара «Полторы Комнаты» (IG: @perfectservebar), запись эфиров дублируется в подкасты.
Мы приглашаем специалистов из разных сфер: психологов, HR-специалистов, специалистов по тайм-менеджменту и тд.